ストーリー
Professional Story
目の前に広がる真珠の海・英虞湾を望む和風リゾート旅館/賢島宝生苑
今回お話を伺ったのは… 客室係・出口千穂さん、調理師・宮崎吉朋さん、フロント・中西里和さん
賢島宝生苑（かしこじまほうじょうえん）は伊勢志摩の景勝地にある和風リゾート旅館で、各部屋からはリアス海岸として有名な、伊勢志摩国立公園の一部である「英虞湾」を望むことができます。お部屋で美しい海景を眺めながら、伊勢志摩の海の幸を中心とした会席料理をご賞味いただけます。
客室係 出口千穂さん
賢島宝生苑に勤務し23年目。客室係としてチームをまとめながら、お客様に快適に過ごしていただけるためのサービスを提供しています。人見知りを克服するために今の仕事に挑戦し、お客様に自分のサービスを喜んでいただくことを励みに務めています。
調理師 宮崎吉朋さん
現在はオープンキッチンでお客様の前で天ぷらを揚げたり、300～500名といった大人数のお料理をスムーズに提供するため、方針を決めてチームをまとめながら業務を行っています。
フロント 中西里和さん
観光系の専門学校の先生の勧めで賢島宝生苑に見学で訪れ、スタッフの方が笑顔で挨拶される姿に感銘を受けて入社しました。日々先輩の背中を見て勉強し、お客様にご案内をしています。
賢島宝生苑の詳細はこちら（https://www.hojoen.com/）